MARTABAK MANIS (TERANG BULAN)

BAHAN A

- terigu cakra   3 ons

- telur               2 btr

- gula putih      3 sdm

- vanili             1 sdt

- soda kue        ½ sdm

- fermipan        ½ sdm

- air                  500 cc / 2 gls

- garam secukupnya

BAHAN B

-   meises secukupnya

-   kacang disangrai ditumbuk halus secukupnya

-   susu milk  secukupnya

cara membuat

-   bahan a diaduk rata + 5 menit, kembangkan min 2 jam.

-   panci dihangatkan gunakan api sedang  kemudian olesi mentega tipis-tipis kemudian masukkan adonan bahan a, tutup panci + 2 menit sampai adonan seperti sarang tawon tapi tidak kering

-   taburkan bahan b merata pada adonan

-   tutup kembali panci tunggu + 2 menit

-   terang bulan dilipat dan diolesi mentega di atasnya