KUE KARAMEL

BAHAN : * air 200 ml

• Gula                2 Ons
• Tepung            1 Ons
• Kanji               2 sdm
• Soda Kue        ½ sdt
• Baking powder ½ sdt
• Mentega          1 Ons
• Vanili              sedikit
• Telur                4 butir
• susu milk        2 sdm

CARA :

-    Gula dicairkan 1 Ons saja

-    Mentega dicairkan semua

-    Gula yg blm dicairkan, telur, vanili, soda, baking, dikopyok s/d membusa sedikit dan rata.

-    Tepung, kanji dimasukkan adonan diaduk s/d rata.

-    Masukkan gula cair dan susu

-    Masukkan mentega aduk rata

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan oven + 25 menit

KUE SEMANGKA

Bahan :

-          4 sendok makan gula

-          2 butir telur

-          Vanili sedikit

-          1 sendok teh ovalet/sp

-          4 sendok makan tepung terigu

-          4 sendok makan susu

-          1 sendok teh meses ceres

Cara :

Gula, telur, vanili, ovalet dimexer sampai mengembang

Masukkan susu dan tepung terigu aduk rata

Adonan yang sudah jadi dibagi menjadi 3 bagian

1. Adonan diberi warna merah dan diberi meses aduk merata
2. Adonan tetap berwarna putih
3. Adonan diberi warna hijau

Kukus adonan pertama pada loyang +/ 5 menit

Masukkan adonan kedua ratakan kukus +/ 3 menit

Masukkan adonan ketiga ratakan kukus kembali +/ 5 menit

Keluarkan dari loyang, potong – potong dan Roti siap dihidangkan

MARTABAK MANIS (TERANG BULAN)

BAHAN A

- terigu cakra   3 ons

- telur               2 btr

- gula putih      3 sdm

- vanili             1 sdt

- soda kue        ½ sdm

- fermipan        ½ sdm

- air                  500 cc / 2 gls

- garam secukupnya

BAHAN B

-   meises secukupnya

-   kacang disangrai ditumbuk halus secukupnya

-   susu milk  secukupnya

cara membuat

-   bahan a diaduk rata + 5 menit, kembangkan min 2 jam.

-   panci dihangatkan gunakan api sedang  kemudian olesi mentega tipis-tipis kemudian masukkan adonan bahan a, tutup panci + 2 menit sampai adonan seperti sarang tawon tapi tidak kering

-   taburkan bahan b merata pada adonan

-   tutup kembali panci tunggu + 2 menit

-   terang bulan dilipat dan diolesi mentega di atasnya

BROWNIES KUKUS

BAHAN

·         6 Biji Telur

·         1 Sdt SP

·         1,25 Gram Gula

·         1,75 Gram Tepung Terigu

·         3 Sdm Coklat Bubuk

·         1,25 Gram Blue band

·         1,25 Gram Coklat Blok

·         1,25 Gram Butter Cream

·         Meses Secukupnya

CARA MEMBUAT

Telur, SP, Gula di mixer sampai mengembang.

1)      Tepung terigu,coklat bubuk,di campur.

2)      Blue band,coklat blok,butter cream,di cairkan diatas air.

Adonan yang sudah mengembang masukkan adonan adonan 1 dan 2 lalu adonan di bagi 2 yang pertama,masukan ke loyang setengah matang, meses di masukkan, sisa adonan dimasukan.

KUE SPON BUSA

BAHAN  ROTI                                                    

·         8  Biji kuning telur

·         4 Sdm Gula

·         3 Sdm Tepung Terigu

·         1 Ons Blue band Cair

·         1 Sdt Ovalet

·         2 Sdt Vanili

BAHAN   BUSA

·         8 Biji Putih Telur

·         3 Ons Gula

·         2 Bngks Agar – agar  (3 gelas)

CARA MEMBUAT ROTI * Kuning Telur, Gula, Ovalet,Vanili di mixer sampai mengembang. Tepung terigu, Blue band cair di masukkan lalu di open. Putih telur di mixer sampai berbusa.

Gula, Agar-agar di rebus sampai mendidih lalu di masukkan ke putih telur yang di mixer hingga kental, masukkan adonan di bagi 2. Rotinya ditaruh di tengah.

Keunggulan Panci Serba Guna “CKA Pot”

• Dapat digunakan untuk Memasak, Menggoreng, Mengukus, Memanggang, dan Mengoven.
• Menghemat pengeluaran bahan bakar sampai dengan 50 %.
• Bergaransi 5 Tahun (retak, pecah, bocor).